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      電商沖擊副食品行業,看鄭州這個市場如何幫商家破局

      http://www.001658.com 天賜網 發布日期:2018-12-24 13:32:21   來源: 作者: 我要投稿

      鄭州四環內副食市場外遷進入最后攻堅戰,包括陳砦蔬菜批發市場、萬邦茶城在內的市場已經或者正在疏解。

        對于副食商戶來講,尋找安穩承接地固然是重要考慮因素,但是若能搭上電商快車道、能帶來業績提升,更是錦上添花。

        哪類市場符合這些特性?


        事件

        多家市場業已完成外遷

        今年是鄭州市大圍合區域市場外遷最后一年。距離年底還有不足半個月,一些市場已經外遷或者正在外遷中。

        12月初,毛莊蔬菜批發市場已經清空,1000多家商戶四散。市場幾乎見不到人影,只剩空蕩蕩的大棚和落鎖的卷簾門。相隔約10公里之外的陳砦蔬菜批發市場,也已搬遷,市場商戶已撤離。

        二七區有中原第一城、豫茶園等3家市場,曾上榜2018年度外遷名單。

        金水區的萬邦新綠地與萬邦茶城也在此次外遷名單之列。12月18日,河南商報發哥現場看到,兩家市場到處掛有外遷橫幅,部分商鋪已經關閉,其他商戶處于清理掃尾階段。12月21日,河南商報發哥從所屬的國基路辦事處獲悉,萬邦新綠地778家商戶業已完成外遷。

        鄭州市外遷辦統計數據顯示,惠濟區有1家市場正在外遷,為鄭州八堡萬佳養殖物流園。

        12月11日,鄭州市領導帶隊,到金水區、惠濟區調研督導市場外遷工作時要求,今年外遷“目標不變、力度不減”,對于正在外遷的市場,要加快進度,壓實責任,確保年底前大頭落地。同時,外遷工作力度不能減。要健全完善監督考核和責任追究制度,實行臺賬管理,倒排工期,掛圖作戰;給商戶做好政策解讀,陽光和諧搬遷,對市場方和商戶的合理訴求、實際困難,積極協調、排憂解難。

        改變1

        4年擴4家店,業績年增三成


        鄭州華南城5號副食交易廣場3號門1-139萬雅軒負責人趙俊保正是因為老市場拆遷,搬到了華南城。

        這次搬遷對于他來說是機遇。他以前在北茶城經營時,店鋪面積只有幾十平方米,如今連年擴店,從一開始搬來時的50平方米擴大到150平方米,在2015年又新增了270平方米。

        “最開始抱著試試的態度。在老市場時競爭激烈,我做得小,來了以后反而進入一個發展快車道,4年擴了4個店。因為華南城客流量在快速增長,我們也跟著壯大。”趙俊保說。

        經過搬遷第一年的調整適應,他開始跟著華南城市場方一起辦活動、下地市推廣,生意逐漸起步。他店內有部分客戶來自華南城以及附近其他市場,隨著華南城商戶增多,他客流也逐漸增多。

        他稱,近幾年每年業務量增加30%,如中秋月餅展期間等月份甚至增幅達到了50%。

        改變2

        一場月餅展銷會幫助商戶成交十幾萬元


        鄭州華南城5號副食交易廣場C區1-227/238華洋酒業負責人牛自超,原先在華中食品城經營。

        今年已經是他在華南城經營的第三個年頭。

        剛搬來的第一年,他形容那會兒知道這個副食市場的人還不算多。

        但隨著市場運營的加強和知名度的提升,他稱近年每年業績都有大幅增長。

        而今年9月份,他參加了市場舉辦的第二屆月餅展銷會,“效果很明顯”。他稱,“前期進了10萬元的月餅,賣光后,又補了七八萬元的貨,共賣了十七八萬元。”

        鄭州華南城5號副食交易廣場北3門1-184號的隆祥批發商行負責人郭振偉,去年搬來的第一年,就遇到了“只要開門,排隊采購,每天忙不完”的景象。

        因為規模做得大,洋河廠家準備支持他家打造成一個形象店,門頭和裝修全部由廠家支持。“要不是做得好,賣貨賣得多,廠家也不會投入這么大力度支持。”郭振偉說。

        特色1

        為入駐商戶提供各種電商服務

        在副食領域,調味品“老干媽”風靡海內外,干果連鎖品牌“xx鋪子”、“xx松鼠”受到年輕群體青睞,生鮮電商風起云涌,前幾年還有知名的“x老吉”與“x多寶”大戰。

        品牌、電商、營銷、渠道,已是副食行業繞不開的話題。

        商家稱,在這些方面,鄭州華南城有著自己的優勢,比如電商。

        與市場業態相匹配,鄭州華南城建有電子商務產業園,為商家提供各類服務。

        在這里,商戶可以接受多種電商培訓,比如怎樣開淘寶店、拼多多店鋪,怎樣做網紅直播,以及平面設計、電工證的培訓等,不僅是多了一個線上分銷渠道,也是全新的發展運營思路。

        據了解,鄭州華南城電商產業園云商學院的會計、財務管理、物流管理、電子商務、跨境電商等專業約2300名師生,都可以與鄭州華南城副食市場商家無縫對接,從而形成強大的聚變效應。

        鄭州華南城人士總結說,“不僅能夠為副食業態商戶提供淘寶培訓、攝影美工、貨源對接、營銷策劃、宣傳推廣等電商服務,還可以探索衍生出新的模式。”

        特色2

        集聚各地名優特產品,打造“豫貨沖擊波”

        鄭州華南城副食市場包含5號交易廣場、11區首二層食品配料園區,建筑面積約24萬平方米。副食品市場每年定期舉辦的中秋月餅展、年貨會以及中原食品博覽會等多場大型活動,幫助商家搭建財富平臺,拓展經營渠道。經營業態包含酒水、茶葉、地方特產、休閑食品、美食餐飲、精品副食、包裝用品、調味品、海味、干果干貨、米面糧油、食品添加劑、食品包裝、食品機械等。

        整合華南城商貿物流優勢,在實現副食行業貨通全球的同時,鄭州華南城也在積極打造具有河南特色的名優特產板塊。

        禹州粉條、新鄭大棗、南陽香菇醬、道口燒雞、開封花生等河南及周邊省份名優產品,將按照“一縣一廠,一店一品”的原則在這里形成河南 “豫貨特色”的一手貨源地。

        事實上,作為一個農業大省,河南特產品類多、分布廣,許多土特產品馳名海內外,卻遭遇推廣渠道的難題。

        鄭州華南城將篩選河南特色產品項目,通過線上線下等渠道,把河南的優質產品賣出去。此外,通過為成千上萬家線下商戶提供新零售服務,分析商戶的線上線下銷售大數據,為產品經營提供決策支撐,打開銷售渠道。

        未來,上千種河南特產將會集體在鄭州華南城副食市場亮相,形成一股強有力的“豫貨沖擊波”。


      來源:信陽網 編輯:凡聞


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