大豆油作為我國(guó)食用油消費(fèi)中的主力油種，所占比例長(zhǎng)年居首。報(bào)告顯示，預(yù)期2018/2019年度豆油供應(yīng)量達(dá)1637.9萬(wàn)噸，年度需求總量達(dá)1645.0萬(wàn)噸。下面進(jìn)行大豆油行業(yè)規(guī)模分析。
在全球食用植物油消費(fèi)中，大豆油消費(fèi)占比僅次于棕櫚油，位居第二，且消費(fèi)量保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。究其原因取決于大豆油的可供數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于油菜籽、花生等其他油脂油料作物。另外，大豆油價(jià)格合理的優(yōu)勢(shì)也是影響購(gòu)物者選擇的重要因素。
大豆油行業(yè)分析表示，在國(guó)內(nèi)極大的市場(chǎng)需求帶動(dòng)下，全球大豆油產(chǎn)量逐步提升。報(bào)告顯示，2017年，全球大豆油產(chǎn)量達(dá)到0.55億噸，同比增加2.37%，占全球比例27.85%。
近些年來(lái)，全球大大豆油的消費(fèi)量呈穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì)。中國(guó)是大豆油主要消費(fèi)國(guó)家，2017年，中國(guó)大豆油的消費(fèi)量為1600萬(wàn)噸，占全球大豆油總消費(fèi)量的29.82%，盡管中國(guó)大豆油產(chǎn)出保持了增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但是大豆油需求同樣也出現(xiàn)增長(zhǎng)。
豆油出現(xiàn)供需缺口，主因是大豆進(jìn)口數(shù)量同比減少。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)對(duì)進(jìn)口大口高度依賴，但在2018年由于中美貿(mào)易摩擦，大豆進(jìn)口量在第
三、第四季度出現(xiàn)下降，特別是zui后兩個(gè)月，下跌幅度超過(guò)35%，導(dǎo)致全年大豆進(jìn)口量同比減少7.85%，達(dá)8806.6萬(wàn)噸。
隨著科技的發(fā)展，在未來(lái)幾年中還能出現(xiàn)新的品種，購(gòu)物者將會(huì)有很大的選擇，從目前市場(chǎng)的情況來(lái)看，zui近國(guó)內(nèi)幾家大的食用油生產(chǎn)企業(yè)陸續(xù)開(kāi)始銷售山茶油、核桃油和橄欖油等營(yíng)養(yǎng)成分更加豐富和更加有益健康的食用油。
總體來(lái)說(shuō)，從市場(chǎng)消費(fèi)看，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)、健康食用油市場(chǎng)雖處于起步階段，但它迎合了人們對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)愈來(lái)愈高的追求趨勢(shì)，因此，營(yíng)養(yǎng)、健康食用油將會(huì)有廣闊的市場(chǎng)前景，將是中國(guó)食用油市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。以上便是大豆油行業(yè)規(guī)模分析的所有內(nèi)容了。
