全自動煙熏爐 老火腿肉制品熏制烘烤設備煙熏爐適用于各種產(chǎn)品的熏制上色。熏制出來的產(chǎn)品色澤誘人，香味迷人，具有獨特的煙熏風味。適用于肉制品、豆制品、魚制品等的煙熏加工。除了具有煙熏、上色功能外，還具有蒸煮、烘干、冷熏等功能。煙熏爐具有烘烤，煙熏，上色，蒸煮的功能，能作為煙熏豆干，加工哈爾濱紅腸，臘肉臘腸，熏雞等各種熟食。全自動觸摸屏電腦控制板，操作簡便，上手快。，只需設定溫度時間就能，有上色均勻，代替人工，節(jié)省時間等顯著優(yōu)勢。煙熏爐特點：
1、煙熏爐外表采用微電腦控制面板，操作簡單。
2、煙熏爐鎖扣設計人性化，使用更方便，使爐體密封性取得了保證。
3、繼電器均勻分布，簡潔明了，電控箱線路排列有序，條例清晰。
4、葉輪風機采用高速電機，配置電腦控制，jing準穩(wěn)定的控制發(fā)煙量，進鹽量，熱風進入量。
5、導熱隔板運用導流隔板，氣流循環(huán)更均勻。煙熏爐主要由爐體、電控系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、及循環(huán)風系統(tǒng)等結合而成，機體設計新穎，加工精細，美觀，耐用，爐體內(nèi)部全部的構件及外壁均采用抗腐蝕的不銹鋼制造。 煙熏制品賦予制品獨特的煙熏風味，增進味香，讓人覺得香而不膩，也可達到環(huán)保效果，替代了傳統(tǒng)意義上的煙熏爐方法，節(jié)省了勞動力，提高了工作效率，提升了食品的口感，同時經(jīng)過脫水干燥，殺菌消毒，可以預防制品變質(zhì)，使肉制品更耐儲藏，煙氣成分滲透肉內(nèi)部，可以預防脂肪氧化。經(jīng)過這種方法的制品外表具有獨特的煙薰色，使制品色澤誘人。