啤酒制作設(shè)備主要分為四大類(lèi)，分別是制麥工序設(shè)備、糖***序設(shè)備、發(fā)酵工序設(shè)備、包裝工序設(shè)備。啤酒釀造設(shè)備的產(chǎn)量有限于糖化設(shè)備的配置，容量大小以及每日的糖化批次數(shù)；發(fā)酵罐的容量大小、數(shù)量，以及各品類(lèi)啤酒的發(fā)酵周期。不同的設(shè)備對(duì)場(chǎng)地大小、高度、水電氣的要求不同，按照詳情而定。糖化系統(tǒng)是有糖化煮沸鍋、過(guò)濾槽、漩鍋沉淀槽及工藝管道組合而成；糖化煮沸鍋為“蒸汽加熱式；電加熱式；燃?xì)饧訜崾健苯M合而成。加熱面積充分達(dá)到麥汁煮沸蒸發(fā)量，可以有效阻止熱能耗的外泄。罐體內(nèi)部采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)304衛(wèi)生級(jí)不銹鋼深加工制成；外部采用不銹鋼、紫銅、玫瑰金面板組合而成，古樸典雅的外表造型；即釀出美妙佳釀還有的象征。糖化煮沸鍋?lái)敳考傺b攪拌系統(tǒng)能使糟液均勻糖化；過(guò)濾槽頂部加裝耕刀系統(tǒng)保證糟也勻速過(guò)濾避免氧化。漩鍋沉淀系統(tǒng)；采用切線及離心力的作用可以徹底的分離出多余的蛋白質(zhì)及雜質(zhì)，達(dá)到成熟麥汁的純凈。采用三器糖化設(shè)備，為觀為鏡面不銹鋼，全包紫銅，半包紫銅三種糖化設(shè)備。超大的R型外弧，歐式的設(shè)計(jì)風(fēng)格，封閉的排氣系統(tǒng)。小型酒店啤酒設(shè)備，加熱方式一般為電加熱。采用高效米勒板夾套換熱技術(shù)，應(yīng)用科學(xué)的掙錢(qián)湍流原理，實(shí)現(xiàn)了限度的熱傳導(dǎo)、節(jié)能效果，同時(shí)采用全自動(dòng)化溫度控制技術(shù)，保證糖化、糊化各工藝階段的回暖速度和保溫時(shí)間的準(zhǔn)確性。采用懸掛式調(diào)速系統(tǒng)，采用變頻自控?cái)嚢璺绞剑�保證糊化的各種酶類(lèi)的生物活性和轉(zhuǎn)化催化效果，因而在源頭上保證了啤酒的質(zhì)量和出品率。 在啤酒的制造方面，有很多工作要做。從制造過(guò)程中使用的設(shè)備到實(shí)際成分，很多因素都會(huì)影響成品。對(duì)于很多喜愛(ài)啤酒的人來(lái)講，開(kāi)辦自己的啤酒廠并為市場(chǎng)創(chuàng)造自己的系列產(chǎn)品是一種愿望。如果這些人想知道一件事，那就是嘗試判斷啤酒制造設(shè)備的質(zhì)量。這是可以理解的，因?yàn)樗�在啤酒制造過(guò)程中發(fā)揮著作用。