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回收老酒：地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。

名酒系列：茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。

洋酒系列：路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。

禮品系列：冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。

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陶瓷瓶是除乳瓶外，茅臺使用多的酒瓶。現代陶瓷瓶工藝遠超早期的白瓷瓶，顏色也更加豐富。新世紀珍藏品為白瓷瓶；百年巨匠（50年陳釀）為青瓷瓶；茅臺金獎90周年、百年金獎封壇（巴拿馬黑壇）為黑色陶瓷；醬瓶、茅臺日系列等都是陶瓷瓶。

洞中七日，洞外一年”，有人如此形容窖藏對于白酒酒質的重要性。窖藏自身是一個非常復雜的氧化、還原、酯化、分解、聚合等化學和物理反應，窖藏能使白酒更加醇和濃香。窖藏為白酒貯存提供了恒溫恒濕的天然白酒存儲受到一年四季氣溫變化的影響。

空杯法：將酒倒入酒杯，然后再從酒杯中倒出，10分鐘后，再聞酒杯：有糧香、曲香、酒香、糟香味等的是純糧酒，空杯留香越久越濃，純糧酒的含量也就越高;無酒香味的是酒精勾兌酒。原理解析：不容易揮發的脂類香味，純糧酒中豐富，而酒精酒中含量較少。

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