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回收老酒：地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。

名酒系列：茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。

洋酒系列：路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。

禮品系列：冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。

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而食用乙醇酒由于其發酵工藝(液態發酵)及短發酵周期(幾天到十幾天)，酒體成分相對單一，香味主要靠人工添加香精香料。半固態白酒，則用30%左右的純糧固態基酒與食用乙醇混合勾調。一手搓法或空杯法手搓法：將少量白酒滴到手掌上，而后合掌，搓干后聞味道：純糧酒，有糧食和酒糟的香氣、及發酵產生的酸味，同時經久不散;而乙醇勾兌酒，味道消失迅速。

3、火燒其實這個關鍵在于聞香味，畢竟不論是真酒還是假酒均可以起來，但要是通過后的真酒會飄散出來一股酒香味，要是乙醇勾兌的假酒就會發生一股臭味，并且可以把燒剩下來的酒水放到嘴邊嘗嘗，味道會十分明顯，味道不對的就是假酒了。

茅臺酒液純凈、醇馥幽郁的特性，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣結合而成成分多達300余種。酒度53度。茅臺酒是三大蒸餾酒之一，譽稱國酒，在享有盛名。產于貴州茅臺鎮，以本地糯高梁、小麥、水為原料。

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