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茅臺酒回收出廠一瓶茅臺酒要經過多少重檢驗。沒有乎嚴苛的檢驗，就沒有貴州茅臺酒長久以來如一的品質，就沒有國酒茅臺的長盛不衰。茅臺酒的檢驗貫穿原料進廠到成品出廠的全，在生產環節控制之外，主要包括原料、酒曲、包裝材料、半成品酒、成品酒（包裝出廠酒）的檢驗，由檢驗部門負責。

把酒瓶倒過來搖晃，查看酒花變化，酒花密集且消失的是酒，酒花少消失較快的則為劣質酒。十

一、看執行(主要作為鑒別白酒)。據悉，按照生產工藝過程的不同，白酒大致歸納為液態法白酒、固態法白酒，以及固液法白酒。

凈釀酒操作要講究文明生產，清潔衛生，包括原、輔料要清選、清雜、清蒸排雜，不能使用霉變、結塊的原輔料;曲室、米查場、釀酒設備、用具、發酵容器、貯酒容器等要清掃、清洗，如有需要時要消。凡污水滿地、酒糟滿場、底鍋水常年不清洗等都是不凈。

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