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假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的赤色膠帽,有通明無(wú)字的,也有假造“茅臺(tái)”兩字的,瓶蓋有白色的,也有赤色的。蓋子也壁紋各異有扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的殘次皮紙或其他原料。
但每個(gè)人的味覺(jué)對(duì)于酒體、濃厚、綿甜、辛辣的感知不同,且某種程度上會(huì)受到主觀情緒的影響,不能作為判斷假酒的根據(jù)。而且,的品酒師,需要進(jìn)行常年培訓(xùn),日常生活中忌油膩、忌辛辣等不同系列性食物,因而保持味覺(jué)的靈敏度。
二、糧食酒非純糧食大多不太適宜收藏,盡快使用完,非純糧食酒收藏久了都會(huì)有變質(zhì)嚴(yán)重,變餿,刺鼻味道,純糧食酒酒體里面包含種酸類(lèi)、醇類(lèi),在一定的時(shí)間內(nèi)可以合成各類(lèi)各樣的酯類(lèi),只有純糧食酒里面的原生。
蘇州茅臺(tái)酒回收的價(jià)值至于哪些茅臺(tái)酒仍具備相當(dāng)高的收藏價(jià)值,“物以稀為貴”,這是收藏界的定律。作為高端,20世紀(jì)五六十年代的土陶瓶、白瓷瓶茅臺(tái)酒仍然然是,其稀少的存世量和悠遠(yuǎn)的年份,隨著時(shí)間的推移,價(jià)值將越發(fā)珍發(fā)珍貴,升值率很高。
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