說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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相比維維股份在較短時間內與貴州醇“相戀”并且“牽手成功”，天津的天士力集團卻更為穩扎穩打。1999年通過收購一家老字 釀酒企業后改制至今，天士力集團已經在仁懷鎮悄然耕耘了13個年頭，其生產的“國臺酒”已成為醬香酒市場上的生力軍。

一九五一年，通過贖買、沒收、接管的將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營釀酒作坊合并，實施三茅合一——茅臺酒廠成立。自此，茅臺酒便進入了高速增值及其發展化。并在1996年，茅臺酒工藝被確定為加以保護。

抿，是將酒杯送至唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細細抿品。咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發出咂或嗒之聲。呵，是在咂的基礎上快速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。作為歷代釀酒工人和智慧的，這品酒三式，是茅臺酒的品酒師們天天的作業，高明者能從中說出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成。

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4、光照白酒的寄存也同葡萄酒同樣，必要避免陽光直射，因而需要存儲在陰涼處，具備窖藏才能的把酒窖計劃在地下。激烈的陽光照耀，紫外光芒會殺死酒中的活性身分，令其不克不如繼承發酵。陽光直射發生的低溫，還能損壞酒瓶里面的酒份子，加劇白酒的化學反響，乃至呈現蛻變、變味等征象。

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