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回收老酒:地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農(nóng)瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。
名酒系列:茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。
洋酒系列:路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍(lán)帶、等洋酒。
禮品系列:冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。
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2、夏季存酒有講頭兒本著以酒養(yǎng)酒的準(zhǔn)則,玩酒之人適當(dāng)?shù)卮纥c酒是有講頭兒的。因為夏季溫度高,酒的菌群活動加速起變化,所以需要關(guān)注。針對“跑酒”問題,收藏行家的是,收藏老酒要檢查瓶蓋是不是有松動,也能把蠟加溫熔化成后,把酒瓶倒過來在蠟液里浸一下瓶蓋。
白酒的喝法白酒+話梅香甜滿口、細(xì)膩,話梅用其柔和化去了酒的暴戾,品之如綢,卻又柔中帶剛,道不盡的微妙和意境。白酒+檸檬香氣濃烈,帶點鮮烈的辛辣味,入口伴有絲絲苦意,清爽可口,夏日好。白酒+枸杞枸杞有養(yǎng)肝明目,補(bǔ)的,在白酒中加少量枸杞既了飲者對酒的需求,亦可,可謂一舉兩得。
茅臺老酒入口后,舌兩邊有酸感,會到堅果香、曲香、花香和陳香,咽喉處會有曲香。待酒液咽下去后,自然合閉嘴巴,從鼻腔呼氣,就能感受到茅臺酒的回味悠長。哈氣留其香在咂的基礎(chǔ)上迅速呵氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,攜余味,感受茅臺酒的空杯留香,讓豐富飽滿的茅臺醬香味道絲絲入扣、融于一體。
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