說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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純糧釀造的白酒包括多種有機酸，貯存中，有機酸會與醇類產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量酯類，能讓酒香層次更豐富、口感更醇厚。酒精度在50%vol以上的烈性白酒，對有較強的作用，適合常年貯存。而低酒精度的白酒，存放時間越久，酒精揮發(fā)越多，當酒精量不夠以對產(chǎn)生作用時，白酒也會變質(zhì)。

同時我們心情就會越容易失控。（推薦閱讀：飲時心境要好）酒類飲用量越少就會容易淡化酒類飲料對于情緒和心境的影響。而且喝多喝酒人潛意識中就會把烈酒和一些強烈的情感聯(lián)系在一塊，酒精濃度低一點的酒和融合的情緒連續(xù)在一塊，如此就非常容易讓我們出現(xiàn)喝不相同的酒而出現(xiàn)不相同的情緒和心境。

1、白酒的香型類別白酒香型可謂豐富多彩，但現(xiàn)階段有的香型除了題主說的醬香型、濃香型、清香型、兼香型(確切來講務(wù)必叫濃醬兼香型)白酒外，還有6種，分別為米香型、鳳香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。

袁朗：我酒量二兩，和你喝，舍命。這才是真正“酒逢知己千杯少”的友誼。多人豪飲，是花花里不清醒的沉醉，是緬懷過去的放縱和沉淪。亦是觥籌交錯里的世故和長大。和錯的人喝酒，喝的是心計和籌謀，野蠻生長的野心里喝不出酒的馨香和回味，那不是會喝酒。

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