說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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2、學酒類鑒定知識與白酒久了，會把白酒當成朋友，尤其是喜愛白酒收藏的朋友亦是這樣。因為越是稀罕白酒越了解白酒的特性，例如白酒的香型、特性、產區等。對于白酒基本知識的了解，也能在白酒收藏中得心應手。

3、個性文化。很多的人喜愛喝酒。而的白酒市場，吸引了不少普通市民，有人開始在家里翻箱倒柜找舊酒，甚至想出手收藏。當前老白酒尚無鑒定機構，而且白酒不能開瓶檢驗，因此對于白酒的源頭考察是收藏的主要環節之一。

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4、光照白酒的寄存也同葡萄酒同樣，必要避免陽光直射，因而需要存儲在陰涼處，具備窖藏才能的把酒窖計劃在地下。激烈的陽光照耀，紫外光芒會殺死酒中的活性身分，令其不克不如繼承發酵。陽光直射發生的低溫，還能損毀酒瓶里面的酒份子，加劇白酒的化學反響，乃至呈現蛻變、變味等征象。

VDP葡萄酒按照產地可歸納為4個等級，由低向高順序為：大區級(Gutswein)：一般為干型。村莊級(Ortswein)：干型到甜型都有，一般產自某村莊的葡萄園，同時標有葡萄園名稱和“swein”字樣。一級葡萄園(EteLage)：干型到甜型都有，標有葡萄園名稱和“teLage”字樣，酒標上一般標有一個“1”加一串葡萄。

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