說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當(dāng)然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當(dāng)年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了，我看了下瓶蓋、瓶標(biāo)、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當(dāng)場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就青睞酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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教您識別老瓶裝新酒現(xiàn)階段打孔位置也越來越隱藏，直徑也越來越少，甚至都不會超過一毫米，想要鑒別更深越來越難。有些人會在老茅臺酒里倒入一些劣質(zhì)酒，但是那些沒有道德的商家，就會注入一些洗潔精作為“酒花”。他們再用石蠟將這個小孔封住，貼上商標(biāo)之后就看不到了。

部分行業(yè)主管人員缺失，這樣制造出來的產(chǎn)品可想而知。企業(yè)誠信的迷失；比較多不是原廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，卻在中玩文字忽悠消費者，讓消費者誤以為是原廠生產(chǎn)。例如茅臺鎮(zhèn)小廠生產(chǎn)的白酒也要貼上茅臺標(biāo)簽誤導(dǎo)消費者，于是市場出現(xiàn)比較多茅臺酒、茅臺等等---其實跟正宗的茅臺酒一點關(guān)系也沒有。

氣息：我們再說到酒的氣息。所有超過40年的酒，一開始都會散發(fā)類似霉菌的味道。我們把這種味道叫作“瓶臭”味。這種氣味源于瓶塞與酒液之間隔絕的氣體氣息，十分難聞，但通過開瓶和醒酒后，會飄散消失。除此之外，有些其他氣息也會與成熟的酒一直相伴，無論它是仍有活力或已與否：例如森林的地面、枯葉、磨菇或者氧化的氣息等。

2014年，伏特加酒廠共銷售2700萬箱，每箱9升，全年產(chǎn)量24300萬升，產(chǎn)品已經(jīng)進入5大洲75個。在美國酒吧里，雞尾酒有60%以上加了伏特加。伏特加老而彌堅白酒卻在面對消費代溝人好酒，尤其是男人，早已舉世聞名。

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