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茅臺系列；茅臺酒，飛天茅臺，五星茅臺單瓶及禮盒，各種老酒三大地方

名酒系列:茅臺酒.五糧液.國窖1573.水井坊.劍南春.等名酒.

禮盒系列；茅臺禮盒15年30年50年80年茅臺禮盒，五糧液禮盒，洋酒禮盒..

洋酒系列；路易十三，軒尼詩李察，馬爹利，人頭馬百樂亭，軒尼詩XO.藍帶.等洋酒.

紅酒系列：拉菲（各種年份拉菲）拉圖，馬格，木桐，柏翠，紅顏容，羅曼尼康帝，等各個產區紅酒。

禮品系列：回收冬蟲夏草、回收酒、回收海參等各種禮品。

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5、攪拌，入缸發酵后，前5天每日攪拌1次，5天后每2至3天攪拌1次，攪拌務必要抄底，不留死角，即由下往上將底層料，是沉淀的淀粉充分攪起來，前3天可以多攪拌，后期1天可攪拌1至2次，待酒液由米湯色變清，后變為茶色或啤酒色即可蒸餾。

緊隨“工農標”然后。次使用了五星、齒輪、谷麥穗等做圖案，使用紅、白、金三色為圖案主色調，整個圖案文字及色調的布局與目前五星商標很接，是將來使用了60年的五星商標的鼻祖。由于1953年8月以后“仁懷酒廠”的名稱已經改為“地方茅臺酒廠”，故這枚標使用的時間不長。

多元醇在酒內可起緩沖作用，使白酒更加醇厚。多元醇是酒醅內酵母酒精發酵的副產物。酒醅的低溫發酵有利于這些醇甜的生成，發酵緩些，發酵期長些，多元醇的積累也較高。醇白酒中的醇是指碳鏈比酒精長的醇類，其中重點是異丁醇和異醇，在水溶液里呈現油狀物，因此又叫雜醇油。

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