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名酒系列:茅臺酒.五糧液.國窖1573.水井坊.劍南春.等名酒.

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洋酒系列；路易十三，軒尼詩李察，馬爹利，人頭馬百樂亭，軒尼詩XO.藍帶.等洋酒.

紅酒系列：拉菲（各類年份拉菲）拉圖，馬格，木桐，柏翠，紅顏容，羅曼尼康帝，等各個產區紅酒。

禮品系列：回收冬蟲夏草、回收酒、回收海參等各類禮品。

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十三追求的是生活中的品質和品味。十三位家追求的是精神的和。出版社追求的是把出版物的品質品味與精神的組合，傳達光大，薪火傳承。這是出版的意義。也是出版人的。十三是生命之水。

白酒在貯存中發生香味和口味上的變化稱之為老熟現象，其主要在以下幾點：（1）低沸點成份如氫、硫醇、等臭氣的揮發，降低了酒的邪雜味；（2）醇和酸長期作用生成少量脂類，醇和醛作用生成少?。

VDP葡萄酒按照產地可歸納為4個等級，由低向高順序為：大區級(Gutswein)：通常為干型。村莊級(Ortswein)：干型到甜型都有，一般產自某村莊的葡萄園，同時標有葡萄園名稱和“swein”字樣。一級葡萄園(EteLage)：干型到甜型都有，標有葡萄園名稱和“teLage”字樣，酒標上一般標有一個“1”加一串葡萄。

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