說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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第二行為有機碼，為了確保有機產品的可追溯性，認監委要求認證機構在向有機產品認證的企業發放認證標志或能有機生產廠家在產品標簽上印制有機產品認證標志時，必須按照統一編碼要求賦予每枚認證標志的一個唯。

勾兌是分為了兩類，茅臺酒這一種勾兌是經過母酒和基酒的勾兌，是酒和酒的勾兌，是在釀造當中包含的，還有另外一種就是乙醇勾兌了，乙醇勾兌就是用食用乙醇勾兌，乙醇勾兌和茅臺酒勾兌是有本質上面的差別，經過多次勾兌之后，茅臺酒的口感才會更好，茅臺酒勾兌不是我們想象的勾兌，茅臺酒仍然是一種好酒。

新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均能作為佐菜。而咸魚、香腸、臘肉等食品，因包含色素與亞鹽，與乙醇反應不單會傷害，并且易造成口腔與食道的損害，因而，不能過多用以佐菜。有些人飲酒時只喝酒不吃菜，就會使遭殃。

茅臺的酒度低而不淡，純潔、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲后讓人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋、加快健康的。總的評價茅臺酒“比‘伏特加’好喝，具有喉嚨不痛、也不上頭、能疲勞、安定精神”等特性。

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