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茅臺系列；茅臺酒，飛天茅臺，五星茅臺單瓶及禮盒，各種老酒三大地方

名酒系列:茅臺酒.五糧液.國窖1573.水井坊.劍南春.等名酒.

禮盒系列；茅臺禮盒15年30年50年80年茅臺禮盒，五糧液禮盒，洋酒禮盒..

洋酒系列；路易十三，軒尼詩李察，馬爹利，人頭馬百樂亭，軒尼詩XO.藍帶.等洋酒.

紅酒系列：拉菲（各種年份拉菲）拉圖，馬格，木桐，柏翠，紅顏容，羅曼尼康帝，等各個產區紅酒。

禮品系列：回收冬蟲夏草、回收酒、回收海參等各種禮品。

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茅臺作為“國酒”越來越被大眾所知，喝的人也越來越多，但真正會“品”的人并不多。“品”“鑒”二字相關聯，會喝酒的人，品其味，觀其色，聞其香，嘆其精，了解其發展歷史、故事。回收老酒專家介紹茅臺酒的品鑒，不單能更加體會茅臺韻味，適當還能成為全場重點。

此前，一瓶3公升1945年的武當羅斯柴爾德（Mouton-Rothschild）紅酒，于2007年在紐約以31.7萬售出，折合約291萬元。蘇富比葡萄酒部門主管SerenaSutcliffe表示：羅曼尼-康蒂罕見而美妙，的葡萄酒是如此濃縮和異國情調，似乎有著永恒的力量——一種與本身靜處的葡萄酒。

3、發酵周期要適合，因為發酵期的長短在于溫度的高低，通常在室溫19至25℃時，發酵期是12至16天，室溫25至36℃時，發酵期是10至12天。
4、密封的嚴密性，因為一般是將原料、酒曲與水攪拌均勻后再密封，因為前6天半密封發酵，后期用塑料薄膜將缸口全密封發酵。

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