說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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營養學會建議的成年人適量飲酒的值是成年飲用酒的乙醇量不能超過25g，等于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38度的白酒75g，或高度白酒50g;成年飲用酒的乙醇量不能超過15g，等于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38度的白酒50g。

5、53度老酒宜收藏老酒濃度在53度時，水分子和乙醇分子締合得牢固，加上醬香型酒的儲存期較長，因此醬香酒較柔和，酒高精密度而不烈，對的也小，不過，一些年份很早的茅臺老酒，盡管度數更高，然而，由于非常稀缺，其收藏價值同樣很高。

6、500毫升的白酒并不等于一斤500毫升的水剛好是一斤的重量，但是白酒卻不是這樣。白酒的主要成分是水和乙醇，但是乙醇的密度比較低，因此會白酒的密度。度數越高的酒重量是越低的。
7、白酒無法取暖我們常在看電視劇，特別是看武俠劇的時候，主人公在冬日里伴著大雪，拿著羊皮酒囊喝酒取暖，因此我們總是以為喝酒可以取暖，其實這是一種錯誤的認知。

用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格特殊的重要原因。釀制茅臺酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發酵七次）、七次取酒，生產周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再儲存一年，使酒質更加醇香，柔和，方準裝瓶出廠，全部生產五年之久。

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