說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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因為氣候的原因，可以說德國葡萄酒一大的特性就是酸度高。而要衡葡萄酒中的高酸，務必要有合適的糖分，我們稱之為剩余糖分，是葡萄酒發酵完成后殘余的糖分。適量的剩余糖分能使高酸的德國葡萄酒更加爽口易飲。例如，糖可以中和辛辣味，吃重口的菜或菜時可以搭配半干型的葡萄酒。

真假茅臺可用以下幾個特征來區分:真品特征：(1)商標與說明：真品為全瓶貼注冊，商標瓶貼內外銷規格一致，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。

喝茅臺老酒要循序漸進老酒回收比較多常年喝茅臺的朋友，假如你時喝的是剛出廠一兩年的新茅臺酒，給你一瓶出廠后存放5年以上的茅臺，你會感覺顏色比新茅臺酒黃，香氣與口感比新酒好比較多。但是你別急著喝儲存10年，20年或者30年以上的老茅臺酒，要循序漸進，先喝儲存5年左右的，讓你的味蕾慢慢適應，一點一點感受老茅臺的魅力，相信你會深深愛上茅臺老酒。

茅臺酒的工藝是端午踩曲，重陽投料，一個生產周期是一年，再通過三年以上的陳釀窖存，加上原料進廠、勾兌存放的時間，均酒齡zui少5年才能出產品。而即便是國內有名的醬香濃香型酒，貯藏期也都是一年，清香型則不到一年，一般白酒，甚至僅需要幾十天、幾個月。

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