說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就青睞酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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他們往往惡補酒歷史文化知識，在散落的酒歷史中尋找稀缺品的蛛絲馬跡，如此的收藏才是高手過招、才見真功夫。這便是玩家們的第二選擇——酒。酒，又叫“國優(yōu)酒”，指的是剛才提到的五屆評酒亞軍的酒。

適宜久藏的還數(shù)醬香型白酒。以茅臺為例，酒液的充分酯化會讓老酒的香味更醇厚，口感更綿和。而那些因為陳放而生出的“陳味”或“老酒味”，會讓醬香更加突出，客觀上增添了茅臺酒越陳越香的作用。這亦是茅臺酒稱雄老酒界關(guān)鍵性的原因。

純糧釀造的白酒包含多種有機酸，儲存中，有機酸會與醇類產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量酯類，能讓酒香層次更豐富、口感更醇厚。酒精度在50%vol以上的烈性白酒，對有較強的作用，適合常年儲存。而低酒精度的白酒，存放時間越久，酒精揮發(fā)越多，當酒精量不夠以對產(chǎn)生作用時，白酒也會變質(zhì)。

一、真酒飛天仙女形象較，面部線條，假酒面部線條尖瘦。因為敦煌飛天壁畫為唐朝作品，唐朝以胖為美，如此記是否容易比較多。
二、真酒飛天標線條清晰，顏色均勻飽滿。假酒則顏色不均。
三、真酒為茅臺字體，放大后清晰，字體有明顯縫隙，字體邊緣較細。

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