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收藏老酒的話，盡量選擇高度酒，并且以品牌酒為選，同時老酒存的時候要避光、通風、陰涼。“因為酒是有酒菌群的，自然存放肯定要起一定變化，是醬香型的。當前買的是一個口味，十年以后肯定變黃，味道也起變化。如果不想損毀酒的整體性，用膠帶在口上纏一下就能，想下工夫，就拿真空機抽空空氣，再放進去。

選酒是件含量極強的事情關鍵詞

三、度數假酒的度數一般與是不相符的，可用搖晃酒瓶來查看酒花的來辨別搖動酒瓶后，如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，并且堆花時間在15秒左右的，酒的度數在53-55度之間;如果酒花有高粱米粒大小，并且堆花時間在7秒左右，酒的度數在57度-60度之間。

"吉利之酒"聽說國外在舉辦新海輪下水典禮時，總要由船主(或其代表)的夫人將一瓶香檳酒擲在船首擊碎，名為"擲瓶禮"."成功之酒"聽說法國時與一名叫讓-雷米-莫埃的同學愛情很好，此人經常約請到他開辦的酒廠歡飲香檳酒。