說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺(tái)酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價(jià)值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時(shí)候要比90年代的茅臺(tái)酒回收價(jià)值都高的，當(dāng)然要是真正的年份酒。

前天就有一個(gè)拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當(dāng)年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了，我看了下瓶蓋、瓶標(biāo)、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價(jià)格，當(dāng)場(chǎng)就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會(huì)喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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即墨黃酒中尤以“老干榨”為。其質(zhì)純粹，便于儲(chǔ)存，且愈久愈良，系膠東區(qū)域諸黃酒之冠。收回茅臺(tái)老酒人士講往后據(jù)即墨“老干榨”前史長遠(yuǎn)、久存尤佳的特色，為便于同其他區(qū)域黃酒的區(qū)別，遂改稱“即墨老酒”。此名延用至今。

3、大瓶換小瓶如果瓶里酒液剩的不多，將酒倒進(jìn)小瓶中存放，可以酒體和瓶蓋之間的空氣，所以盡量地保持酒的口感，而且還能夠有效乙醇揮發(fā)，裝酒的小瓶，可以選擇陶瓷瓶，也可以選擇玻璃瓶，但必須要保證是密封的。

酒已成為我們生活中不可分割的一部分，但白酒度數(shù)高，對(duì)于目前的人來講，更熱衷于喝啤酒，因?yàn)榘拙撇粏味葦?shù)高容易喝上頭，而且還很辣嘴，體會(huì)不到喝白酒的。在白酒的歷史長河中，川酒自古聞名，緣起于四川地處釀造蒸餾白酒的緯度，英雄醉也依靠著四川宜賓得天獨(dú)厚的地理，汲取前人的，打造出目前的佳品。

各類醇都有各自的香氣和口味，是形成白酒的香氣成分之一。多數(shù)醇似乙醇味，但有些醇有苦味或澀味。所以白酒中雜醇酒的含量必須適當(dāng)，不能過高，否則將帶來苦澀怪味。但是，如果白酒中根本沒有雜醇油或其含量過少，酒味將會(huì)十分淡薄。

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