說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就青睞酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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它以高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮(zhèn)獨特的氣候，優(yōu)秀的水質(zhì)和適宜的土壤，采用獨出心裁的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、常年陳釀而成。

茅臺酒回收闡述白酒有生產(chǎn)日期卻沒有標注保質(zhì)期，正因為白酒有生產(chǎn)日期沒有保質(zhì)期很多人認為白酒就是沒有保質(zhì)期的，放的時間越久越好。因此也就有了那句“酒是陳的香”。事實不是這樣的，我們來看下是怎么回事吧!一瓶高度白酒究竟有多少年保質(zhì)期呢誰都不清楚，但有一點可以肯定，你想要長期的珍藏一件東西，物理條件肯定是必要的。

咂香品其味品味重點是口腔的，要體會酒體的醇厚及程度。酒液入口量要限制在0.5-2ml（輕呷一口），以酒液布滿舌面的量為準，同時品評多個酒樣時，要盡量保證入口量一致，入口后輕輕嘴巴，使酒液布滿舌面，感受酒液在舌面的運動，體會醇香的感覺。

三、半成品酒檢驗半成品酒檢驗是對入庫的各輪次新酒進行感官品評、分型定級及酒精度測量。半成品酒典型體分醬香、醇甜、窖底三種，如顯窖香、帶醬味、兩類或三種香型而兼顧有之稱混。各種酒體有不一樣的感官品評和酒精度要求。

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