說到名酒回收,大家首先想到的就是,茅臺酒,國窖,五糧液,這幾款大的名酒。名酒收藏,年代感也是很有價值的,例如一款不起眼的品牌酒,只要收藏周期長了,有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的,當然要是真正的年份酒。
前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下,說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了,我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度,還有酒花非常好。說要搬家,怕給弄碎了,問我收不收?這么好的就誰不愛,談好價格,當場就交易了。
每一瓶老酒都是有意義的,除了酒自身的美味甘甜,還有人們賦予它的意義,賣酒并不是他忘記,而是怕搬家把送的酒給打碎,她說自己也舍不得喝,也不會喝酒,生前就青睞酒,所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳!
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而高溫餾酒則讓酒中低沸點的有害被盡量地排除,這在蒸餾酒中是的。曾經有試驗證明,茅臺酒中的微量成分高達1400多種。這些微量成分,賦予了茅臺酒多層次、經久而幽雅宜人的香氣。如果貯藏條件適宜,密封完好的情況下,的酯化反應會賦予茅臺酒更加醇厚的酒質,更幽雅的香氣,更綿柔的口感,更美好的。
4、1955年,五星商標(內銷,見圖3)1處捆束環下端合閉,上端開放。2處同1954年版,3粒谷穗。1960年以后改為2粒。
3、4處麥芒須子向內流線型彎曲。1960年以后直立。
4、5處之前如同莖干支撐谷穗的一片葉子的縮短。此標實物早產生于1955年,估計早在1954年5月“金輪”商標(即后來的五星商標)注冊成功后就已經開始印刷使用。
另外,茅臺酒全部都是醬香型的,如果注意到了標注為濃香型或者其他類型的茅臺酒,那就是假酒。茅臺酒不分等級,也無所謂正、次品之說,如有劃分品級的也肯定是假的。茅臺酒廠從未生產所謂的、職工內部用酒、節日專(特)供酒等產品,這些產品全部為產品。
聞香之后,再蕩香入杯,細觀其色,微黃顯,純凈無沉淀。舉杯輕搖,對著日光或月光,則能注意到細細的酒花沿杯而生,又復歸于滅。有人將其歸納為開封驗其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。感官特點茅臺酒是用小麥制曲,經八次發酵,貯存二三年后方能出廠的。
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