說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就青睞酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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1、葡萄品種：假定你理解自個青睞啥品種的葡萄酒，如赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Syrah）、長牽掛（SauvignonBlanc）和霞多麗（Chardonnay）等，你就大約多酒標上的品種信息。2.產區：一般溫暖的產區出產的葡萄酒果香更濃郁，酸度較低；而涼快的產區出產的葡萄酒花香更顯著，酸度更高。

有這種的茅臺酒后來被叫作“大曲印珍品”茅臺酒。這種“大曲印”生產量比較少，后來就又改回了1989年形制的“曲印”，想來務必是茅臺酒廠也在持續嘗試不同樣的設計，而“大曲印”在視覺效果和文化意味上不如初的“曲印”，所以被放棄了吧。

瀘州老窖釀制自來水，在歷拿取龍泉井水，經專家化驗單分析，此水無臭、味甜、呈酸性、度適合，能推動酵母菌的繁育，有益糖化和發醇。大生產制酒選用長江水，且經水廠解決后水體更為出色，其水里包含鈣、鎂等營養元素。

出現這種問題，是因為在玻璃酒瓶作工藝中，有吹制這一程序，以吹管沾取熔融玻璃膏，吹出氣泡以工具熱打造型，力度的大小決定瓶體玻璃壁的薄厚，吹制存在細微的誤差，從視覺上顯示出，酒面的高低略微不同樣的情況，除此之外，白酒常年存放，會進行的自然揮發，也會酒水液面。

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