說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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2、白酒各香型的風格特點各香型看起來、聞起來、喝起來都是什么覺得，不同香型中擁有描述，至于主要成份的不同，感的朋友可以查看國標，這里不做贅述：
3、白酒各香型的典型代表假如說感官描述過于抽象，那么每種香型都有自己的典型代表，可謂實物樣品，喝酒的時候互相根據，比較不同。

普通的茅臺主要包括飛天和五星。這是銷售量大的普通茅臺酒，從51年私營作坊合并為后這二種茅臺產銷到當前，普通的茅臺酒，就是說的這二種酒。鑒別的關鍵如下：
二、陳年茅臺酒對于那些陳年老酒，備受那些專注收藏、的人所青睞，對于這樣的老酒，估計店商鋪的老板的會少一點。

二、確定特殊酒樣的香味微量成分的含量范圍和量比關系，進行仿制樣，可購買2瓶以上的擬仿制品原樣進行理化分析，將分析結果經可以討論研究，結合其風格特征，確定本產品的香味微量成分的含量范圍和量比關系范圍；若?。

檢驗部對各廠房所有班組所交的輪次酒必須進行感官品評、分型定級和乙醇度測量。檢驗人員分為多個品酒小組，采用暗評的感官品評，每組每天多品評80壇酒，按照少數服從多數原則，進行后分型定級。

四、成品酒品評檢驗成品酒的檢驗是對已勾兌存放后待出廠的茅臺酒系列進行品評鑒定。

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