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回收老酒:地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農(nóng)瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。
名酒系列:茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。
洋酒系列:路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。
禮品系列:冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。
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VDP葡萄酒根據(jù)產(chǎn)地可歸納為4個等級,由低向高順序為:大區(qū)級(Gutswein):一般為干型。村莊級(Ortswein):干型到甜型都有,一般產(chǎn)自某村莊的葡萄園,同時標有葡萄園名稱和“swein”字樣。一級葡萄園(EteLage):干型到甜型都有,標有葡萄園名稱和“teLage”字樣,酒標上一般標有一個“1”加一串葡萄。
Tips:幾種鑒別白酒特殊香氣的(1)用一小塊過濾紙,適量酒液,鼻孔處細聞,而后將過濾紙半個小時左右,繼續(xù)聞其香,確定放香的時間和大小。(2)在手心中滴入一定數(shù)量的酒,握緊手與鼻接從大和食指間產(chǎn)生的空隙處,嗅聞它的香氣,以此驗證香氣是否正確。
歷屆評酒會金獎銀獎及省部酒,酒花好,酒線高,封膜好,鎖扣好,日期清楚,品相完好的酒。(1995年以前正規(guī)酒廠的酒,固態(tài)發(fā)酵糧食釀造的酒,地方擁有特色的酒,52以上高度酒)
2、存放白酒需要關注哪些問題(、度、器皿等是否有講究)。
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