說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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抿，是將酒杯送至唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細細抿品。咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發出咂或嗒之聲。呵，是在咂的基礎上快速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。作為歷代釀酒工人和智慧的，這品酒三式，是茅臺酒的品酒師們天天的作業，高明者能從中說出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成。

歷屆評酒會金獎銀獎及省部酒，酒花好，酒線高，封膜好，鎖扣好，日期清楚，品相完好的酒。（1995年以前正規酒廠的酒，固態發酵糧食釀造的酒，地方具備特色的酒，52以上高度酒）
2、存放白酒需要關注哪些問題（、度、器皿等是不是有講究）。

假如你一壇高度新酒，想長期存放，不如加入10%-30%的低度老酒，如此可加快新酒的自然老化陳香。
六、不要摻酒有人喝完老酒以后慣喝點啤酒、紅酒及洋酒或者其他香型的酒，俗話說的摻酒，一般情況下不要摻酒喝，會影響健康。

所謂酒越陳越香，從科學的角度來分析，其實是酒液中的醇類與多種有機酸，在儲存中，產生化學反應，會產生一種叫“酯”的新。由于新生成的這種酯類大都具備特殊香氣，因而會讓人覺得貯藏一段時期以后的酒更加香醇。

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