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四,茅臺酒瓶的底部有四種標識:小方塊,MＢ,CKK,ＡHB,倘若發現整箱酒中底部標識各不相同,你就要小心了,因為假酒使用的多數為回收瓶,手工裝箱,很難做到底部標識的統一。五,瓶蓋上的茅臺標志（即防偽標）應正對正前方,日期則在正后方。

茅臺酒回收教你幾招老酒收藏的真偽鑒別老酒是陳年的白酒，越陳越好，貴在時間。如果開瓶品嘗或是化驗成分自然可得出結論，但是如此一來，一瓶白酒的收藏價值也就沒了。不開瓶，辨真偽，是鑒定收藏老酒必須擁有的功夫。

宋代太宗時，正式確定農歷八月十五位中秋節，東京夢華錄中曾記錄過背誦汴京中秋節的盛況，而夢梁錄則記錄了南宋臨安中秋的熱鬧。到了明清，祭月、賞月、飲酒之風沿襲持續。清代中秋節，人們以飲桂花酒為俗。

倒酒入杯，聞香辨味把扳倒并倒入無色的玻璃杯中，對著自然光查看，白酒應清澈，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼杯口，辨別香氣的高低和香氣特點醉后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是不是協調，有無余味。

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