說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺(tái)酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價(jià)值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時(shí)候要比90年代的茅臺(tái)酒回收價(jià)值都高的，當(dāng)然要是真正的年份酒。
前天就有一個(gè)拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當(dāng)年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了，我看了下瓶蓋、瓶標(biāo)、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花十分好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價(jià)格，當(dāng)場就交易了。
每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會(huì)喝酒，生前就青睞酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！
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1.蘿卜瓶五糧液鑒別80年代的蘿卜瓶，首先要分清楚不同年份蘿卜瓶的特點(diǎn)。這個(gè)時(shí)期的五糧液大致分為兩個(gè)階段：1981年-1985年的“交杯牌”與1985年之后的“牌”時(shí)期。交杯牌時(shí)期的五糧液，商標(biāo)采用60年代的“交杯牌”圖案，下半部分是金的麥穗等圖案，底部套用金色。
對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)。其中出廠序 為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具備性，真假一對(duì)便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均同樣的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒;出廠序 為4位數(shù)的，若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時(shí)，屬于正常情況，為防止竄貨的之一。
高溫制曲產(chǎn)生的大曲具備特殊的曲香，是茅臺(tái)酒風(fēng)味的主要來源之一，是后期釀酒發(fā)酵的重要基礎(chǔ)；茅臺(tái)的高溫流酒，使比較多低沸點(diǎn)的和有害在接酒中得以充分揮發(fā)，高沸點(diǎn)香味得以充分保存，酒精和水分子得以充分組合。
南宋詩人張?jiān)暾f：“雨后飛花知底數(shù)，醉來贏得身。”酒醉而成詩作，如此的例子在詩史中俯拾皆是。不單為詩如是，在繪畫和文化獨(dú)特的中，酒神的精靈也是活潑萬端。畫家中，鄭板橋的不能輕易，于是求者拿狗肉與美酒款待，在鄭板橋的醉意中求者即可如愿。
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