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如何鑒別酒的好壞。不論是從業(yè)人員，還是愛酒朋友都必須有一定的了解，撇開品牌、外包裝因素，回收茅臺酒老酒專家整理了14種衡量鑒別酒的。白酒鑒別

一、看(主要作為鑒別白酒)。將白酒倒入酒杯后(醬香酒的酒色或微黃)，輕輕的將酒杯晃動一下看酒液流動的速度，其速度比水流動的速度要慢，究其原因是白酒中包括多種微量元素，這些元素會顯著影響到白酒酒體的稠度和豐富度。

此標生產(chǎn)于1976年6月，存在于1967年——1982年間。
7、1982年，隨著“三大”改“地方”，五星標再次更改。這次改動很。見圖6箭頭處。此處由之前的3粒谷穗改為2粒。這是從1954年枚五星標產(chǎn)生以來次改動該處，而且以后再也沒有改動，一直沿用到2003年改版。

至今，從中行業(yè)到廣闊的民間，對冬蟲夏草效果的知道已進入誤區(qū)，誤導(dǎo)廣闊購物者盲目運用冬蟲夏草來防病，滋補，一起也損害了購物者自身的。其實，冬蟲夏草并未什么奧秘之處，和通常的沒有太大的不同，現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)能證實，冬蟲夏草的效果并未人們幻想的那樣奇特。

仿冒的五糧液紅色防盜蓋，色澤暗淡，光潔度差，蓋身中部往往有一圈凸顯的印跡。用手可以覺獲得。在五糧液酒瓶上所貼的標簽背面，經(jīng)過玻璃瓶觀看時，可以找到用藍色標出的生產(chǎn)日期。生產(chǎn)日期的年月日均以兩位數(shù)字表示，中間以橫線相連，如“96—01—20”。

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