說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就青睞酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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眾所周知，白酒一般沒有保質期。酒在存放中，會產生多種酯類，就是俗稱的“醇化”的。不同香型的白酒都有各自的主，例如濃香型白酒主味成分是己，而清香型白酒的則是，當然還包括乳、醇等等，它們都是經過微生物發酵產生的。

(1)15年陳年茅臺酒價格為5999元；(2)30年陳年茅臺酒的價格為11999元；(3)50年陳年茅臺酒的價格為21999元；(4)90周年；(5)漢帝茅臺只有在會的時候才能見到；(6)80年陳年茅臺酒每一年都是生產的，每一瓶都有編 及證書,市場上暫時無貨。

對于低于30度的釀造白酒，用以上搖勻后雖不能見到顯著的混濁，但其液面上會飄有油狀物，而兌制白酒則無。因而可據此鑒別釀造白酒和兌制白酒十

四、冷藏法(主要作為鑒別白酒)。冷藏法：根據脂類物理特性，1°C以下結晶、凝固。

同時，收藏白酒務必要先檢口。一直以來，白酒的包裝持續，導致不少酒企的白酒封口做得，但也不排除偶然情況。因而，在白酒保存前先用鼻子聞一下封口，倘若能聞到酒的味道就說明封口不好會有揮發。簡單的處理辦法是，采購食品保鮮膜，在酒瓶封口的地方多纏繞幾下，可以預防酒的揮發。

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