雨花臺區茅臺酒回收誠信靠譜2023已更新（/動態）

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評酒：將酒注入酒杯，注入量為酒杯的三分之二或五分之二。舉杯：在充分的光線下進行視覺檢查。順序為一看顏色，二看濁度(澄清度)，三聞香氣，四嘗口味。三聞：一聞靜止情況下的黃酒總體的放香情況，香氣協調程度;二聞搖動或轉動酒杯后，香氣精細情況，重復幾次，以確定該酒的品質和個性特征;三聞異雜氣味，遠左右動靜辨別，直至確定為止。

要成為一名正式的檢驗員，須經過廠房推薦、、擇優錄取等環節，再經過培訓、、正式使用等階段，因而，檢驗員具有了充分的知識和技能。茅臺的質檢部門堅持“不合格的原料不準投入生產；不合格的酒曲不準釀酒；不合格的基酒（半成品）不準勾兌；不合格的成品不準包裝；不符合要求的產品不準出廠”的準則，認真檢驗，層層把關。

1987年，內銷的五星牌貴州茅臺酒的酒精濃度由55度到54度，從1988年5月起，也統一為53度。1986年，為順應市場需求，茅臺酒廠試制作而成功39度茅臺酒。1991年，貴州茅臺酒新產品43度經過省級鑒定，同意投入生產。1992年，38度貴州茅臺酒上市。