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回收老酒：地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農(nóng)瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。

名酒系列：茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。

洋酒系列：路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。

禮品系列：冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。

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白酒的主要成分是乙醇和水，二者約占總量的98%以上。乙醇即乙醇，是白酒中含量**多的成份，微呈甜味。乙醇含量的高低，決定了酒的度數(shù)，含量越高，酒度越高，酒性越強烈。白酒之酒液清澈，質(zhì)地純凈、無混濁，口味濃郁、醇和柔綿、性較強，飲后余香，回味悠久。

這種酯化反應(yīng)在有催化酶參加的情況下，幾分鐘就能完成，在自然條件下需要約一年以上時間才能完成。在儲藏中，醇類、酸類和酯類之間逐漸達到衡，使酒的香氣協(xié)調(diào)。締合：在儲藏中，酒中的乙醇分子與水分子會逐步排列得更緊密，乙醇和水都是極性分子，有很高的締合能力，它們都能經(jīng)過氫鍵締合成大分子。

陳年白酒具有越老越香的特性，比新酒更醇香，這也是老酒價格遠大于新酒的重要因素。老酒因價值不菲，且收藏價值。所以，在品嘗陳年老酒時不可自由，如果得當(dāng)，會更能品出其中之味。喝老酒要循序漸進。假如你時喝的是剛出廠一兩年的新酒，給你一瓶出廠后存放5年以上的老酒，你會感覺嘴唇酒體后，老酒明顯比新酒更為軟滑，香氣與口感比新酒好比較多。

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