說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花十分好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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82年拉菲又借著紅極一時的走進了的心里，一時間給我來一瓶82年的拉菲就變成了有錢的象征。說到喝不完這件事，其實是無稽之談，拉菲酒莊就算生產力再駭人聽聞也不能能在一年內生產出取之不盡的葡萄酒，更何況即即可以生存又去哪里找那么的葡萄來料呢。

對于老酒玩家來講，收藏茅臺，必收藏五十年代，再不濟也要收藏一瓶收藏五糧液，“紅旗牌”遙不可及，那“長江大橋”便是之物收藏汾酒，難尋地球汾，但如果有一瓶“四新”牌汾酒，那便是極好的收藏瀘州老窖，“白塔牌”無跡可尋，“工農”瀘特則是之物。

倒酒入杯，聞香辨味把扳倒并倒入無色的玻璃杯中，對著自然光查看，白酒應清澈，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼杯口，辨別香氣的高低和香氣特點醉后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙及其酸、甜、甘、辣是否協調，有無余味。

茅臺酒價格啟封的第二天按照訂單統計，收藏版的洞藏酒便已經訂出了300瓶，加上啟封之前訂出的數百瓶，目前收藏版洞藏酒1/3已經被訂出。預期，在本年度年底之前收藏版洞藏酒將會銷售一空。2010年，國內貴白酒209萬元一瓶白酒抵一套房。

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