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因為五糧液是易蒸發的，加熱過高會影響五糧液的風味，其實我覺得五糧液的飲用溫度是常溫20攝氏度左右，這個溫度下才是此種酒口感真實的口感，你能品出此酒的優劣。氣低度酒的主張冷喝，喜愛高度濃郁酒香，醇厚口感的可以恰當加熱。

一、原料檢驗檢驗人員根據高粱、小麥檢驗指導書程序，對“紅櫻子”糯高粱和冬小麥進行仔細的感觀和理化檢測，包含取樣、檢驗、判定、樣品保管、不合格品處置等環節。根據感官和理化檢驗結果判定，兩項結果都符合的才能判定為合格品，并且樣品會保管到該批糧食生產使用完，以便追溯。

單就養分說，北方黃酒的典型——即墨老酒是“養分酒王”。據化驗，即墨老酒包含十六種所需要的微量元素及酶類維生素，十七種酸。即墨老酒每公升含酸高達一萬零五百毫克，比啤酒高十倍，比葡萄酒高十二倍。

白酒類：茅臺（醬瓶茅臺、地方茅臺、鐵蓋茅臺、各種茅臺.老酒）、五糧液、南春、瀘州老窖、郎酒、酒、董酒、四特、全興大曲、文君酒、舍得酒、沱牌曲酒、國窖157
3、水井坊、珍酒、水大曲、鴨溪窖、汾酒、酒、西鳳酒、洋河大曲、大曲、古井貢酒、寶豐酒、黃鶴樓、白沙液、武陵酒等地方老酒。

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