說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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而這也從一個側面反映出，人對于伏特加酒的熱愛。而對白酒來講，在國內當前白酒的主要消費者還是年齡較大的，其中，50后、60后人群是引領白酒消費的主要力量。時至，他們的消費量和消費尚無，但隨著他們的年齡增長，白酒消費人群“老齡化”將開始顯現。

稻殼用量常為投料量的20-22%左右。配料要做到“穩、準、細、凈”。對原料用量、配醅加糠的數量比重等要嚴格控制，并按照原料性質、天氣條件進行必要的調整，盡量保證發酵的。為了酒味的純凈度，可以將粉碎成4-6瓣的高粱渣預行清蒸處理，在配料前潑入原料量18-20%的40℃熱水進行潤料，也可用適量的冷水拌勻上甑，待圓汽后再蒸l0min左右，立即出甑揚冷，再配料。

首先就是比較多酒的酒瓶上面會寫上“”兩個字。注意到這兩個字的時候比較多消費者就會覺得十分的高大上，但是其實如果有這兩個字的話，并不代表這瓶酒就很，這兩個字只是商家在渲染酒的一種。再者就是在比較多酒在外包裝上會有“內購”或者是“”如此的字眼。

當時茅臺集團袁仁國公布的數據顯示，當年1至11月，茅臺集團白酒產量86464噸，其中茅臺酒產量38745噸，實現銷售收入（含稅）343.92億元，利潤總額189.88億元。不過，茅臺集團當時就了2015年不會以降價換銷售量，表示“明年堅決不降價”，“我們認為999元是茅臺酒價值的體現”。

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