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名酒系列：茅臺(tái)酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。

洋酒系列：路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍(lán)帶、等洋酒。

禮品系列：冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。

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出酒率高，100斤大米可以出50度酒80-95斤。口感好，喝了口不干舌不燥頭不痛。麩曲重點(diǎn)是以麩皮為原料經(jīng)人工控制溫度和濕度而成，可以代替部分大曲或小曲，是現(xiàn)代新發(fā)展起來并且大量推廣運(yùn)用的酒曲。當(dāng)前麩曲法白酒占白酒總產(chǎn)量的70%以上。

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1、酒容量越多越珍貴老酒經(jīng)過長期的貯存，即便收藏條件良好，但因酒瓶的封口問題或土陶瓶本身的間隙緣故，造成酒液有滴跑滲漏、揮發(fā)等，這時(shí)瓶裝酒的容量與標(biāo)識上的容量就有了差距。土陶瓶可以稱重的估計(jì)剩余的酒量，乳玻瓶可用照射瓶身查看酒線。

本年度五六月間，報(bào)三次前往受資本的“酒都”、茅臺(tái)酒的家鄉(xiāng)——仁懷市，探訪貴州白酒，是極富地方特色的醬香型白酒的未來走向和規(guī)劃。注意到，仁懷市幾大白酒工業(yè)園區(qū)的土地整工作正在有序推動(dòng)中，整好的土地上，一座座新酒廠將在各路資本的力量下拔地而起。

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