說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花十分好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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若不認識德文，不記得等級，只需認準VDP的雄鷹logo，基本可以說是品質的保證。還有另外一種是看葡萄酒酒瓶上的中文背標，看進口商是誰，信譽優良的進口商賣的葡萄酒一般來講品質也有保證。
6、如何找到甜度適宜的德國葡萄酒德國是全北的葡萄酒產區(北緯47至55度)，已經到達了栽培葡萄的緯度極限。

冰箱中的葡萄酒可以保存三天左右。濃厚郁、含乙醇較多的葡萄酒比較清淡、含乙醇較少的葡萄酒保存時間更久。充入惰性氣體惰性氣體是不容易反應的氣體，它不會導致氧化。和是保存葡萄酒時的常用選擇。只要將惰性氣體噴進(一盒四罐裝的惰性氣體價格大概在15)打開的酒瓶中即可，由于惰性氣體比氧氣重，因而它會降沉下去并覆蓋在葡萄酒表面。

這種釀制生產出的酒質比，是當前多數白酒廠家采用的工藝。比較多人都喜愛喝酒，酒是糧，越喝越，這句話并不是一句夸大之詞，正宗的純糧酒入口飽滿、回味悠長，不上頭，而白酒中的各種微量元素對自身還有一定益處。

4.感官特點鑒別茅臺酒是用小麥制曲，經8次發酵，貯存二三年后方能出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香經久，經久不散。假“茅臺”多數為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，難以擁有茅臺酒的色、香、味特點。

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