說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花十分好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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白酒在貯存中發生香味和口味上的變化稱之為老熟現象，其主要在以下幾點：（1）低沸點成份如氫、硫醇、等臭氣的揮發，降低了酒的邪雜味；（2）醇和酸常年作用生成少量脂類，醇和醛作用生成少?。

而禮盒上的作品由當代女家——胡秋萍題寫，“民俗文化中，雞相意蘊守信、準時、、去災神明”。整篇楷書筆墨灑脫、蒼勁而豪放，剛柔并濟，與司晨結合，為之精品。彼：與國酒茅臺的經典之作。

同年包裝組織舉辦的包裝設計大賽上，1680典藏酒榮“之星”。9.不銹鋼2008年，為紀念首屆，茅臺推出“鳥巢”。瓶身質材為不銹鋼，造型仿鳥巢的鋼構，紀念意義極強。10.純銀同年，為慶賀運動員在北京中取得的成績，特推出“水立方”（銀瓶）。

每瓶陳年老酒都務必有年代標記，從商標、印制的年代感，油墨的顏色、風格，瓶蓋有無松動、裂縫，有無跑酒，包含酒瓶的包漿，都能判斷是否。另外，也能按照酒花來判斷陳年老酒品質。65度的老酒酒花會比較大，消失得很慢，54度左右的老酒酒花為經久，一般會長達30秒以上，而38度左右的老酒，酒花一般會很小，消失得也快速。

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