說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當(dāng)然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當(dāng)年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了，我看了下瓶蓋、瓶標(biāo)、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當(dāng)場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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茅臺講究成套收藏，而且以雙數(shù)藏品居多。不過，還有一種組合是三瓶茅臺酒：有的是外表幾乎相同，但容量不同;有的是外表和容量都相同，但它的背后的文化意義不同。茅臺(500ml+1.5L+2.5L)作為年來新崛起的文化類大熱藏品以及酒類的標(biāo)志性收藏、品鑒產(chǎn)品，包裝設(shè)計精美的茅臺成交率幾乎達到了。

針對此等現(xiàn)象，專家建議，采購茅臺酒時，可以通過以下細節(jié)，辨別真假。一是看生產(chǎn)廠家。貴州茅臺酒出品，凡是生產(chǎn)廠家標(biāo)注為聯(lián)營廠、一廠、二廠和分廠的“茅臺酒”，可以肯定為假酒。二是看外包裝材料。三是看細節(jié)標(biāo)志。

二、拈(通常作為鑒別白酒)。酒液在間您能感覺到絲滑中帶澀與拈動熱巧克力的感覺類似為好酒，為何這樣說呢是因為酒分子里面有一層酯化物薄膜富含的酯類與水分子，在酒中常年的互相滲透產(chǎn)生的，因此酒體才會有絲滑帶澀的感覺。

二、酒瓶隨時開封如果酒瓶經(jīng)常開封，那其中的乙醇在空氣中會受到一些微生物的催化影響氧化成，而再通過微生物氧化成，這個有點像乙醇在內(nèi)的分解，就是我們了解的醋酸了，因此白酒如果了空氣極易發(fā)酸。

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