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回收老酒：地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。

名酒系列：茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。

洋酒系列：路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。

禮品系列：冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。

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咂香品其味品味重點是口腔的，要體會酒體的醇厚及程度。酒液入口量要限制在0.5-2ml（輕呷一口），以酒液布滿舌面的量為準，同時品評多個酒樣時，要盡可能保證入口量一致，入口后輕輕嘴巴，使酒液布滿舌面，感受酒液在舌面的運動，體會醇香的覺得。

液態法白酒是指以含淀粉、糖類為原料，采用液態糖化、發酵、蒸餾基酒或食用酒精，可用香醅串香或者用調味調香，勾兌而成的白酒。固液態法白酒依然是以食用酒精為主體，但加入少量糧食固態發酵的調味酒制成的。

（1）原料紅酒是以葡萄或其他的水果，而白酒是以糧食谷物類新都回收煙酒。（2）釀造紅酒在釀制的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅素這時候就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為如此，所以紅酒的色澤才是紅的。

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