說到名酒回收,大家首先想到的就是,茅臺(tái)酒,國(guó)窖,五糧液,這幾款大的名酒。名酒收藏,年代感亦是很有價(jià)值的,比如一款不起眼的品牌酒,只要收藏周期長(zhǎng)了,有時(shí)候要比90年代的茅臺(tái)酒回收價(jià)值都高的,當(dāng)然要是真正的年份酒。
前天就有一個(gè)拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下,說是當(dāng)年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了,我看了下瓶蓋、瓶標(biāo)、瓶身的新舊程度跟光滑程度,還有酒花非常好。說要搬家,怕給弄碎了,問我收不收?這么好的就誰不愛,談好價(jià)格,當(dāng)場(chǎng)就交易了。
每一瓶老酒都是有意義的,除了酒本身的美味甘甜,還有人們賦予它的意義,賣酒并不是他忘記,而是怕搬家把送的酒給打碎,她說自己也舍不得喝,也不會(huì)喝酒,生前就喜愛酒,所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳!
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酒的基本程序要通過以下流程:
1、乙醇發(fā)酵。乙醇發(fā)酵是釀酒的主要階段,乙醇在此中產(chǎn)生。
2、淀粉糖化。
3、原料加工。表示,在廣泛使用曲酒釀造是基于原料加工的基本和程序:精細(xì)研磨或壓碎,(浸泡米),烹飪(蒸米飯),散熱(水冷),旋轉(zhuǎn),進(jìn)入罐或進(jìn)入發(fā)酵。
前幾天還有一位朋友神秘兮兮地拿出一個(gè)滿是泥巴的瓶子,說是茅臺(tái)鎮(zhèn)一位朋友埋在地底部好幾年的好酒。問我值價(jià)錢是多少,上淘的吧。他說你咋知道。我說你上某寶觀察一下就理解了,這樣的噱頭我們都挺樂此不彼的。在茅臺(tái)鎮(zhèn)隨意問個(gè)人都知道,酒埋地底部是必定毀了。
發(fā)展到現(xiàn)代,人,無論文化層次、社會(huì)位置、經(jīng)濟(jì)收入、年齡,嗜酒豪飲,已成為他們很難改觀的共同生活性。人喝酒,往往要講求喝酒的理由,選擇一些,細(xì)斟慢酌,,并且經(jīng)常用美味的菜肴相伴,次也要弄個(gè)花生米。
但要注意的是不能喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,因?yàn)樗鼈儠?huì)使乙醇的吸收速度加速,出現(xiàn)頭昏、乏力的癥狀;也不要喝茶,特別是濃茶,否則會(huì)影響功能。茶葉中的茶多酚雖然有一定的護(hù)肝作用,但濃茶中的可使血管收縮、血壓上升,加劇頭疼。
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