說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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咂香品其味品味重點是口腔的，要體會酒體的醇厚及程度。酒液入口量要限制在0.5-2ml（輕呷一口），以酒液布滿舌面的量為準，同時品評多個酒樣時，要盡量保證入口量一致，入口后輕輕嘴巴，使酒液布滿舌面，感受酒液在舌面的運動，體會醇香的感覺。

部分行業主管人員缺失，這樣制造出來的產品可想而知。企業誠信的迷失；很多不是原廠生產的產品，卻在中玩文字忽悠購物者，讓購物者誤以為是原廠生產。例如茅臺鎮小廠生產的白酒也要貼上茅臺標簽誤導購物者，于是市場出現很多茅臺酒、茅臺等等---其實跟正宗的茅臺酒一點關系也沒有。

由于茅臺鎮屬于群山環繞之水圍繞的古城，茅臺酒的釀造工藝很復雜，首先茅臺需要9次蒸煮，8次加曲，7次取酒，生產的周期過長，甚至能達到一年，而且靚照之后還要長期儲存，甚至要經過三年以上也可進行勾兌，這樣才能產出一瓶茅臺酒。

從科學角度來看，冬蟲夏草的多糖或蛋白質能起到免疫源的效果，服用后，這些多糖或蛋白質作為半抗原，在的免疫中合成為全抗原，同時激發了的淋巴細胞，繼而加速T細胞、B細胞的發育，使的細胞免疫和免疫功能提升，機體的防御功能。

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