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茅臺系列；茅臺酒，飛天茅臺，五星茅臺單瓶及禮盒，各類老酒三大地方

名酒系列:茅臺酒.五糧液.國窖1573.水井坊.劍南春.等名酒.

禮盒系列；茅臺禮盒15年30年50年80年茅臺禮盒，五糧液禮盒，洋酒禮盒..

洋酒系列；路易十三，軒尼詩李察，馬爹利，人頭馬百樂亭，軒尼詩XO.藍(lán)帶.等洋酒.

紅酒系列：拉菲（各類年份拉菲）拉圖，馬格，木桐，柏翠，紅顏容，羅曼尼康帝，等各個產(chǎn)區(qū)紅酒。

禮品系列：回收冬蟲夏草、回收酒、回收海參等各類禮品。

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4、感官特色辨別茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，儲存二三年后方能出廠的。它的獨(dú)特感官目標(biāo)是酒液無色通明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉積，酒香杰出，幽雅細(xì)膩，酒體渾厚，回味悠長，空杯留香耐久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多數(shù)為用高梁酒、白干酒、制造酒等假充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特色。

白酒在儲存中發(fā)生香味和口味上的變化稱之為老熟現(xiàn)象，其主要在以下幾點(diǎn)：（1）低沸點(diǎn)成份如氫、硫醇、等臭氣的揮發(fā)，降低了酒的邪雜味；（2）醇和酸長期作用生成少量脂類，醇和醛作用生成少?。

白酒的保存有哪些注意事項。白酒保存注意事項

一、酒精度保存的白葡萄酒的酒精度zui少超過50度，因為50度以上的高酒精度白酒通常由純谷物制成，好，不易變質(zhì)，適合長期保存。白酒保鮮注意事項
二、香型濃香型白酒和茅臺型白酒是市場上關(guān)鍵性的白酒風(fēng)味類型。

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