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回收老酒:地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。
名酒系列:茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。
洋酒系列:路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。
禮品系列:冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。
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第三至五次出的酒為好,叫作“大回酒”,第六次的酒為“小回酒”,第七次的酒為“追糟酒”。其中
三、
四、五次出的酒比喝,
一、二次酸澀辛辣,結尾的一次發焦發苦。但每一次的都有效果,出廠的就必須通過不同批次酒之間的勾兌。
茅臺酒每年必須在固定酒期釀造,剩余時間只能靜靜地等酒釀好。這就了茅臺酒的產量是固定的,不能根據市場需求擴大生產規模。這亦是和五糧液比茅臺的短板,而且是無法彌補的短板。茅臺酒因產自茅臺鎮而得名,但這個鎮子初并不叫茅臺鎮,而是叫茅臺村。
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