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回收老酒:地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。
名酒系列:茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。
洋酒系列:路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。
禮品系列:冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。
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再者,茅臺酒的釀造既漫長又復雜;既合天時,又取地理,遵循著自然季節的變化趨勢生產:端午踩曲,重陽投料,歷經九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,一個生產周期幾乎長達一年。然后還要長期儲存三年以上,再加以精心勾兌,然后再儲存一年方能包裝出廠,整個生產長達五年之久。
假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。
瀘州老窖釀制自來水,在歷拿取龍泉井水,經專家化驗單分析,此水無臭、味甜、呈酸性、度適合,能推動酵母菌的繁育,有益糖化和發醇。大生產制酒選用長江水,且經水廠解決后水體更為出色,其水里包含鈣、鎂等營養元素。
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