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茅臺系列;茅臺酒,飛天茅臺,五星茅臺單瓶及禮盒,各種老酒三大地方
名酒系列:茅臺酒.五糧液.國窖1573.水井坊.劍南春.等名酒.
禮盒系列;茅臺禮盒15年30年50年80年茅臺禮盒,五糧液禮盒,洋酒禮盒..
洋酒系列;路易十三,軒尼詩李察,馬爹利,人頭馬百樂亭,軒尼詩XO.藍帶.等洋酒.
紅酒系列:拉菲(各種年份拉菲)拉圖,馬格,木桐,柏翠,紅顏容,羅曼尼康帝,等各個產區(qū)紅酒。
禮品系列:回收冬蟲夏草、回收酒、回收海參等各種禮品。
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有人喜愛在酒中加姜絲和話梅,作調整口味之用,有人則不然,感覺單憑酒味取勝的,才是好酒。微火煮酒:在寒冷冬日的夜晚,在紅泥小火爐里放入木炭,小壺里盛入酒爐上了,圍爐夜話,促膝長談,其樂融融,賓主盡歡。
和乳酸是白酒中含量**的兩類酸,多數(shù)白酒的超過乳酸,白酒的乳酸含量較高。小曲白酒,如米香型的湘山酒等,乳酸含量為的二倍左右。多元醇多元醇在白酒中呈甜味。白酒中的多元醇類,以甘露醇(即己六醇)的甜味**濃。
純糧釀造的白酒包含多種有機酸,儲存中,有機酸會與醇類產生化學反應,產生大量酯類,能讓酒香層次更豐富、口感更醇厚。乙醇度在50%vol以上的烈性白酒,對有較強的效果,適合常年儲存。而低乙醇度的白酒,存放時間越久,乙醇揮發(fā)越多,當乙醇量不夠以對產生作用時,白酒也會變質。
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