說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當(dāng)然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當(dāng)年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了，我看了下瓶蓋、瓶標(biāo)、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當(dāng)場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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(這條不建議用)
3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里。(適合)
4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉。
5、節(jié)奏，不要一下子喝得太猛。
6、不要幾種酒混著喝，容易醉。

糧食還包含脂肪、蛋白以及很多種微量的其他有機(jī)成分，它們或被微生物轉(zhuǎn)化，或與酒精反應(yīng)，或者互相反應(yīng)，生成幾百種有機(jī)分子。1瓶固態(tài)法白酒，酒精和水占98%，幾百種有機(jī)分子占2%。酒的優(yōu)劣，不決定于那98%，只決定于這2%。

勾兌師的主要任務(wù)就是將各種基酒組合在一塊，根據(jù)一定的比重來做，由于每一批酒和每一個廠生產(chǎn)的酒水不同，基酒大多擁有很多不同樣的風(fēng)格，要想流入市場的酒水相差無幾，那么肯定是要進(jìn)行勾兌才行的，特別是品牌。

在，酒神精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周主張，物我合一，，齊一生死。莊周高唱之歌，倡導(dǎo)“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉(xiāng)”。莊子寧可做的在爛泥塘里擺尾的烏龜，而不做受人的昂頭闊步的千里馬。

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