說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺(tái)酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價(jià)值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時(shí)候要比90年代的茅臺(tái)酒回收價(jià)值都高的，當(dāng)然要是真正的年份酒。
前天就有一個(gè)拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當(dāng)年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了，我看了下瓶蓋、瓶標(biāo)、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價(jià)格，當(dāng)場就交易了。
每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會(huì)喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！
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其實(shí)這種理解是錯(cuò)誤的，因?yàn)闊o論是好酒還是差酒，只要是白酒，就基本沒有營養(yǎng)價(jià)值在里面。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了包括很少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所包括的僅是水和乙醇（乙醇）。
1、低度酒潛力大：比較多人都覺得低度酒的乙醇含量比較低，所以說喝低度酒對于的傷害會(huì)比較小，事實(shí)上喝低度酒重點(diǎn)是因?yàn)橐掖己勘容^低，在不經(jīng)意間就會(huì)飲酒的量，因此加強(qiáng)的乙醇含量，反而會(huì)對的傷害較大，而且在喝完酒之后就會(huì)更大一點(diǎn)，所以說在清醒之后頭疼是可能會(huì)的。
王子則屬于碎沙工藝，就是將高粱全部粉碎，如此的酒出酒率大大，也不用七次取酒，兩三次就取完了。口感相對飛天來講肯定是要差點(diǎn)，但是比起翻沙和串香酒又要好比較多了。
三、基酒年份不同茅臺(tái)飛天酒用的基酒是五年的，王子則是三年的。
勾兌酒與釀造酒的鑒別事實(shí)上，業(yè)內(nèi)多數(shù)酒企都是乙醇勾兌的受益者，只是比較多企業(yè)不愿意把自己和食用乙醇、掛上鉤。在白酒市場上，有比較多的白酒是非純糧釀造的乙醇勾兌酒。盡管可以白酒生產(chǎn)使用食用乙醇，但食用乙醇勾兌與純糧釀造酒的成本相差在2倍以上，所以白酒企業(yè)大多“勾兌而不標(biāo)”。
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